中医认为，胃胀与胃气不畅有关。也就是说，胃肠道在食物消化的过程中产生了过多的气体，导致胃部感觉胀满。而小米粥是一种清淡、易消化的食品，可以起到消食导滞的作用。它能够帮助胃肠道排出异物，加速胃排空，从而减少胃胀的发生。
但是，不是所有的胃胀都适合喝小米粥。胃胀主要分为两种类型：实证和虚证。实证型胃胀是由于饮食不当、过量进食、肠胃感染等原因造成的，胃胀时可以适当饮用小米粥。但是，如果是虚证型胃胀，也就是胃肠道的消化功能较弱、能量不足、营养摄入不足等原因导致的，喝小米粥反而可能会加重胃胀。所以，在选择食物缓解胃胀时，应该根据自身情况选择食材。
此外，喝小米粥时，还需要控制好量和速度。过量的摄入会增加胃的负担，导致胃胀加重；过快的进食会导致胃肠道快速充盈，增加胃肠道的运动负担，从而导致胃胀加重。所以，每次适量饮用小米粥，并且慢慢地喝，可以缓解胃胀的症状。
综上所述，胃胀时喝小米粥是可行的，但要根据自身情况选择。适当的量和速度也至关重要。更重要的是，平常要注意饮食习惯，避免过度饮食、暴饮暴食、吃辛辣刺激性食品等行为，保持身体健康，减少胃胀的发生。