肥胖症是世界范围内的常见病，在许多国家，肥胖患病率开始逐年上升，而主食的摄入是一个人日常饮食中最为重要的一部分。那么，肥胖症患者应该吃什么样的主食才健康呢？
首先，肥胖症患者需要控制主食的总量，建议每天摄入主食不超过300g。同时，主食的选择应该优先选择低GI值的食物，如糙米、糙米饭、全麦面包等谷类食品。这些食品具有较低的GI值，能够使血糖缓慢升高，提供持久的能量，并且有益于减肥。
其次，对于喜欢吃面食的人来说，建议选择富含蔬菜的面食，如红薯面、菠菜面、西兰花面等。这些面条中含有大量的蔬菜纤维，不但能够使人饱腹感更强，而且也具有调节血糖、降低胆固醇和血脂等作用。
另外，对于爱吃米饭的人来说，建议在选择米饭的时候选择糙米、黑米、红米等谷类食品。这些食品不仅富含营养成分，例如维生素B和矿物质，而且含有丰富的膳食纤维和植物蛋白，对健康十分有益。
最后，对于经常外出就餐的人来说，建议选择一些清淡、低热量的主食，如青菜粥、莲子粥、菜花捞饭等。这些食品能够补充人体所需的营养成分，又能够消除体内的热毒素，提高人体的免疫力。
总而言之，肥胖症患者应该合理控制主食摄入量，并优先选择低GI值的蔬菜与谷类食物作为主食，以达到健康减肥的目的。当然，除了主食之外，饮食结构的平衡性和多样性也是很重要的，希望这些中医科普的建议能够帮助到大家。